McDonald's führt weltweit aktiv künstliche Intelligenztechnologie ein, um die betriebliche Effizienz der 43.000 Restaurants zu verbessern. Dieser Schritt zielt nicht nur darauf ab, die Workflows der Mitarbeiter zu optimieren, sondern auch daran arbeitet, den Stress zu lindern, dem sie in ihrer täglichen Arbeit ausgesetzt sind. Brian Rice, Chief Information Officer von McDonald's, sagte, die Anwendung der Technologie für künstliche Intelligenz werde den Mitarbeitern dazu beitragen, die Interaktionen mit Kunden und Lieferanten besser zu bewältigen und gleichzeitig die Störungen der Service zu verringern, indem sie Geräteausfälle vorhersagen und damit die Gesamtleistungqualität verbessert.
Laut dem Wall Street Journal hat McDonald's seit letztem Jahr in einigen Restaurants in den USA eine Edge -Computing -Plattform gestellt und plant, sie bis 2025 für weitere Geschäfte zu fördern. Die Einführung dieser Technologie hat viele Innovationen in den Betrieb des Restaurants gebracht. Zum Beispiel kann eine feste Kamera in der Küche über die Computer Vision -Technologie automatisch die Genauigkeit von Bestellungen überprüfen, bevor die Kunden ihre Mahlzeiten abholen, um sicherzustellen, dass jede Mahlzeit die Standards entspricht. Darüber hinaus hat McDonald's mit IBM zusammengearbeitet, um ein automatisches System für künstliche Intelligenz zu testen, mit dem der Prozess des Durchlaufs von Durchfahrten vereinfacht und die Effizienz und Genauigkeit der Bestellung erheblich verbessert werden kann.
McDonald's hat auch einen wichtigen Schritt im Ausrüstungsmanagement gemacht. Durch die Installation von Sensoren in Küchengeräten können Restaurants Daten in Echtzeit sammeln und so mögliche Ausfälle in Geräten wie Friteus oder Eismaschinen vorhersagen. Diese zukunftsgerichtete Wartungsmethode reduziert nicht nur die durch Geräteausfälle verursachten Serviceunterbrechungen, sondern erweitert auch die Lebensdauer der Geräte. Darüber hinaus bietet die Edge Computing -Technologie den Restaurantmanagern mehr Bequemlichkeit, damit sie die Verwaltungsaufgaben effizienter erledigen können. Ähnlich wie der "Virtuelle Manager" General Artificial Intelligence ", den Taco Bell und Pizza Hut testen, wird die McDonald's -Technologie auch die Planungseffizienz erheblich verbessern und die Belastungen des Managements reduzieren.
Obwohl McDonald's große Begeisterung für die Förderung der Technologie für künstliche Intelligenz gezeigt hat, wies Sandeep Unni, ein Einzelhandelsanalyst des Marktforschungsunternehmens Gartner, darauf hin, dass McDonalds immer noch viele Herausforderungen bei der Popularisierung dieser Technologie in Franchise-Geschäften und selbstbetriebenen Geschäften hat. Erstens sind die Bereitstellungskosten der Technologie ein Faktor, der nicht ignoriert werden kann, insbesondere wenn sie global beworben werden, wird die Kostenkontrolle zu einem wichtigen Problem. Zweitens können die Betriebsbetriebsmodelle und kulturelle Unterschiede in verschiedenen Regionen auch den Implementierungseffekt der Technologie beeinflussen. Daher muss McDonald's diese Faktoren im Prozess der Technologieförderung vollständig berücksichtigen, um die reibungslose Umsetzung zu gewährleisten.
Insgesamt revolutioniert McDonald's seine globalen Restaurantbetriebe, indem er künstliche Intelligenztechnologie einführt. Von der automatischen Überprüfung der Bestellgenauigkeit über die Vorhersage von Gerätenfehlern bis hin zur Vereinfachung der Verwaltungsaufgaben verbessern diese Innovationen nicht nur die Arbeitseffizienz der Mitarbeiter, sondern bieten Kunden auch ein besseres Essenserlebnis. Trotz einiger Herausforderungen im Promotion -Prozess setzt McDonalds Schritt zweifellos einen neuen Benchmark für die digitale Transformation der Catering -Branche.